为切实保障科技大厦各职工的用餐安全与饮食健康,9月30日,我所工会组织工会委员及会员代表组成检查小组,对职工食堂开展食品安全日常检查工作,以实际行动守护职工“舌尖上的安全”。
在厨师长的带领与讲解下,工会代表一行10余人先后来到洗菜区、烹饪区、打菜区、仓储区等关键场所进行检查,确保不留死角、不漏隐患。针对检查中发现的细节问题,检查小组现场与食堂工作人员沟通反馈:一是就洗菜区边角卫生清洁不彻底、生熟食储存容器内卫生等问题提出整改意见,要求提高重视,加强卫生清洁工作;二是从职工健康饮食角度出发,要求食堂进一步落实 “控油”“控盐” 举措,在保证菜品口味的同时,提升餐食健康属性,切实守护职工饮食安全。
今后,工会将持续搭建职工与食堂的沟通桥梁,广泛收集并倾听职工对餐食口味、服务质量的意见建议;同时建立“意见收集反馈”和“不定期检查+整改反馈”机制,及时将检查发现的问题整理反馈并跟踪整改落实,确保问题解决,全力保障职工“吃得舒心、吃得放心”。
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